Puding od prosa s okusom tiramisua

Priprema:

Skuhate proso po uputama na pakiranju. Obično mu treba 20 minuta i kuha se u omjeru 2.5:1, u korist vode.

Otopite kakao maslac s javorovim sirupom nad parnom kupelji. Kad se sve potpuno otopilo, dodajte brezin šećer, pomiješajte i zajedno s prosom, rumom, sokom naranče, kokosovim mlijekom i 100 ml Franck Crema kafe ubacite u blender.

Blendajte dok smjesa ne postane potpuno glatka, 30 sekundi ili više. Probajte pa po potrebi doradite šećerom.

U duboki tanjir dolijte ostatak Franck Crema kafe (50 ml) pa kratko namočite keksiće.

Pripremite dvije čaše, pa u njih složite kratko natopljene kekse zatim puding od prosa. Po želji prelijte s malo otopljene tamne čokolade. Ovaj desert nije potrebno hladiti, ali ga po želji ostavite nekoliko sati u hladnjaku.